Sulle strade dei sapori mantovani

Sulle strade dei sapori mantovani

Sulle Strade del Gusto e dei Sapori :

Un viaggio fra i vini, i sapori, le bellezze storico architettoniche e i patrimoni naturalistici del mantovano. Se Mantova è una delle principali città italiane dell’arte, il suo territorio è celebre anche per la ricca gastronomia e per i prodotti della terra, tra i quali la vite occupa un posto privilegiato, affiancata dalle pere, dai meloni, dalle cipolle e dai cereali. Qui la tradizione vitivinicola trova la sua migliore espressione grazie alla conformazione del terreno, all’ esposizione al sole e al clima mite. La durata è di due giorni, un pernottamento, 1 pranzo e una cena con visite guidate come da programma .

Risultato immagini per strada del parmigiano reggiano Risultato immagini per strada del parmigiano reggiano

1° Giorno

Si parte da Borgofranco, famoso per i tartufi, proseguendo per Pieve di Coriano, Quistello con la degustazione del vino (lambrusco D.O.C), San Benedetto Po seguendo la strada dal Parmigiano Reggiano al Grana Padano fino a Virgilio per vedere come nasce e si sviluppa la filiera completa: “dalla mucca al formaggio”. Un assaggio di mostarda e a seguire visita ad una antica riseria funzionante, con la “pila” – luogo dove si pulisce il riso e dove è nato il “riso alla pilota”. Da non dimenticare un assaggio di rane, “ saltarei” (gamberetti d’acqua dolce) e quanto prospera nell’habitat delle risaie. Cena e pernottamento.

2° Giorno

Prima colazione. Si parte alla scoperta della tradizione enologica delle collina moreniche, zone tranquille e ambienti rilassanti che offrono oltre paesaggi suggestivi e a borghi medievali pittoreschi una notevole tradizione gastronomica. Degustazione di vini bianchi, rossi e chiaretti D.O.C., realizzati con miscele di uve pregiate, salumi e “capunsei”. Sono previste visite a cantine e locali, senza tralasciare alcune tappe delle zone di maggiore interesse storico-artistico. Pranzo tipico con accompagnato da ottimi vini locali.

Quota individuale di partecipazione a partire da euro 130,00 -minimo 15 partecipanti

Per informazioni e preventivi ad hoc tel.+39 0376/357341 tel.+39 076.357374 centr.ra.+39 0376.357321                                                                                          e-mail:mantunitour@tempoliberosrl.com